La bande littorale abrite une intense activité maraichère, qui contraste avec l’agriculture tournée majoritairement vers l’élevage bovin sur le reste du territoire. L’occupation du sol témoigne du caractère rural du bassin versant (près de 90% des surfaces sont agricoles), en particulier de la place des prairies, qui occupent près de la moitié du territoire.
L’activité industrielle est tournée majoritairement vers l’agro-alimentaire avec notamment la présence de plusieurs laiteries, abattoirs et usines de transformation de légumes.